融会岭南水乡的风情、看望史书修长的文明遗产，多彩的夜间行径解锁海滨夏令的有趣。暑期降临，广州南沙以厚实的旅游资源，成为出游的热点采取。

　　从不日起至8月31日，南都合伙南沙文明广电旅游体育局推出“南沙滨海生涯季举行时”专题报道，联络南沙暑期特性行径，环绕吃喝打趣行等实质为你供给夏令畅游南沙的独家攻略。“南沙滨海生涯季举行时”话题同步上线抖音平台，唾手记实畅游南沙的开心时间并加上#南沙滨海生涯季举行时#话题标签，分享你的独家回忆，与网友一齐解锁“湾区之心”的暑期生涯。

　　正在广州南沙，特另表咸淡水交汇处境滋长了丰饶的物产，让这里具有南沙青蟹、幼虎麻虾、葵花鸡、一点红甘薯、新垦莲藕等一系列遐迩着名的特性产物。一代代南沙人，奇妙地将本地食材与烹调本领相联络，造造出了特另表南沙韵味，吸引着多数门客前来一尝终究。

　　这条寻味门道上，咱们睡觉了多家南沙口碑餐厅。从守旧粤菜的精采到西式摒挡的更始，从隧道幼吃的韵味到季候食材的鲜美，一齐寻味“舌尖上的南沙”。

　　来南沙，本地的疍家韵味谢绝错过。正在疍家人的饮食形而上学中，讲求“常常不食，不鲜不食”，风气采用崭新确当季食材入馔，并配以白灼、清蒸、清炒等方便的烹调形式，以卓绝食材中的那份原汁原味。从春夏之交的黄眉头、凤尾鱼，到秋冬时节的风鳝……跟着四序流转，食材会随之变换，由疍家人精选的“品鲜指南”也持续更新，为门客带去四序差异的味蕾体验。

　　2022年10月，“疍家菜修造本领”被列入广州市市级非物质文明遗产代表性项目名录。图片出处：印象南沙

　　南沙的万顷沙镇有着多家隧道的疍家菜馆、农庄，是品味疍家韵味的好采取。位于南沙十四涌的疍家妹疍家菜馆，被授予2023-2025年度南沙区非物质文明遗产传承基地，是一家遐迩着名确当地特性餐厅，平昔僵持做隧道的疍家菜，并且总能第偶然间“上新”各式海河鲜，途经的伴侣不要错过了。

　　如念进一步体验南沙滋味的鲜美，可前去十四涌的水产中央或是十九涌的渔人船埠饮食。这里鱼虾蚌蟹包罗万象，品类繁多。尽兴采买后还能够采取到美食街的餐厅现场加工煮食，大速朵颐。

　　假若因行程睡觉，无法前去万顷沙，另有明记餐饮可供采取。这是一家来自南沙本地的粤菜老字号，具有资讯科技园店（南沙区环市大道南2号）、玺悦店（南沙区南沙街玺悦一街4号102、103及5号101号房）等多家分店。

　　据广州市南沙区餐饮行业协会动静，明记餐饮于本年7月迎来新店“明记南沙宴”，位于南沙区港前大道南162号南沙香港中华总商会大厦二层，将赓续为门客们带去优质菜品。

　　值得一提的是，明记餐饮正在南沙有自家的鱼塘、农场、农田，以自种自养的崭新果蔬、走地家禽为原料，每天为门客们修造绿色强壮的各色菜品，具有“香麻鸡”“招牌烧鹅”等多道特性招牌。

　　跟着南沙国际邮轮母港（以下简称“邮轮母港”）于本年6月开航，邮轮母港所正在的南沙湾板块再次受到多方注意，吸引了不少市民乘客前去打卡游览。目前，邮轮母港周边已有风海荟、印象澳门、衡宴、好运海东南亚菜、辣木汤、海边幼厨、船主咖啡等多个餐饮品牌入驻，可能满意差异品种的用餐需求。

　　个中，辣木汤是一家以辣木为主打特性的餐厅，正在南沙有南横村和邮轮母港两家分店。南横村店位于南沙区海港大道南横村厚裕街136-1号，邮轮母港店位于南沙区兴沙道4号。

　　你晓畅辣木吗？它原产于印度饮食，正在民间有着“植物中的钻石”之美誉饮食。根茎可药用，叶片、果荚富含多种矿物质、维生素，是近年来热点的高养分、多用处植物。目前，店内研造了一系列特性辣木菜式，席卷辣木炖老鸽汤、辣木叶黑椒焗鲜虾、金牌辣木椰香脆奶卷饮食、辣木仙人鸡、酸甜玫瑰脆炸云吞等，兼具可口与食疗摄生，吸引了不少人前来打卡尝鲜。

　　辣木叶黑椒焗鲜虾，摆盘造型古色古香，辣木叶通过油炸，已脆如薯片。图片出处：印象南沙

　　位于城悦宇宙3楼的印象澳门·邮轮海景餐厅主打新派粤菜，具有蟹脑蒸蛋、砂锅焗蟹腿等多道主打菜品。餐厅创始人朱姑娘表现，为了招待邮轮母港开航带来的客流延长，餐厅近期特地安排了多道特性菜肴，以南沙青蟹、幼虎麻虾以及新垦莲藕、一点红甘薯、番石榴、火龙蕉等产自本地的优质农产物为原料，同时联络澳门的烹调技巧，盼望为乘客们带去一份卓殊的“南沙滋味”。

　　品味美食之余，海景加持也是该餐厅的一大亮点。正在一个夕照西下的黄昏，约上亲友摰友，采取一个临海的职位，一边用餐，一边与大海共舞，与星辰对话，享福视觉与味觉的双重盛宴，度假的气氛感刹时拉满。

　　除了当地滋味，很多港澳人士带着本人的餐饮品牌，正在南沙创享湾鸠合：粤菜餐厅“喜锋里”、澳门特性甜品店“文雅之糖”、澳门原创精酿厂牌“GATE12元宇宙精酿餐吧”……让你不消出远门，便能一尝港澳韵味。

　　个中，位于创享湾4号楼一层的Timetable Kitchen，是一家集咖啡、烘焙、简餐于一体的餐厅，办法强壮、创意、轻食的饮食理念饮食。餐厅内有澳洲M6腹心牛肉沙拉、薄脆芝士牛肉可丽饼、烤蟹肉舞菌菇班尼迪克蛋饮食、金枪鱼虾仁玉米沙拉等多道主打菜品，兼具颜值与养分，特性汉堡与应季生果茶也值得一试。

　　正在创享湾周边，便是星河COCO Park、聚星桥、蕉门河夜市等标识性点位。本年4月，创享湾与南沙星河COCO Park、南沙环宇城合伙构成的“蕉门河内湾重点商圈”，凯旋入选2024年广州市首批都市级羊城夜市先行区，成为南沙区独一获评商圈。每当夜幕惠临，你可此后这里吃宵夜、听livehouse、游集市，感触南沙夜经济的生气。（更多夜游新玩法，可点击阅读：跟从这条“夜探南沙线”，点亮夜之南沙！）

　　若念尤其周详地品味南沙味道，官方的“打卡种草”谢绝错过。据悉，南沙区曾于2022年举办南沙区十大本土名菜、十台甫点、十大特性名店、十台甫特优农产物系列评比行径。最终，经专家评审、社会民多凭据占比联合选出获奖名单。速收好这份觅食清单，约上家人摰友一齐兴奋觅食。收好“揾食攻略”一同寻味“饮食舌尖上的南沙”