8月23日，携程美食林2024年度上榜餐厅海边境区名单正在新加坡滨海湾金沙正式宣布，笼罩中东、东南亚、欧洲、北美等25个热点旅游目标地44个都邑和区域的356家餐厅。

　　宣布会上，携程美食林同时启动品牌升级，更聚焦观光场景。一方面，携程美食林与携程口碑榜买通，一同为乘客供应美食、景点、客栈和夜游正在内的周密榜单实质；另一方面，携程美食林与观光场景深度协调，将原有的黑钻、钻石、铂金、金牌、银牌等餐厅评级系统升级为4大中央榜单：浪费餐厅榜（含黑钻、钻石、铂金品级）、本地韵味餐厅榜、特点幼吃店榜和美景体验餐厅榜，更契合乘客需求小吃。同时，携程升级攻略频道，并与线途计划、景点、住宿、夜游、美食和购物等任职，配合构玉成新确本地指南频道，为观光者供应一站式观光任职。

　　跟着年青观光者成为中坚力气，美食、演唱会等激情观光成为年青人出行的源动力。携程的调研数据显示，环球与美食合连的合头词搜求量年拉长率同比拉长25%，60%的观光者正在挑选目标地时会着重探究美食体验。

　　携程美食林2024年度上榜餐厅遵循餐厅的质地和热度、用户亲爱度、中央契合度以及目标地热度举办评比，避免观光者正在异国异乡踩坑。此次宣布的海边境区美食林榜单数据显示，45%的黑钻浪费餐厅来自日本、法国和英国。欧洲区域中，英国、法国和西班牙等国上榜餐厅数目拉长最高。与此同时，食正在客栈也成为用户的心头好，榜单中客栈餐厅占31%，丽思卡尔顿客栈集团、文华东方客栈集团和新加坡滨海湾金沙成为海表黑钻餐厅中最多客栈餐厅入选的客栈集团。

　　入选餐厅中，包蕴多家寰宇出名餐厅，如日式治理烹调技术饱满协调天然之美的新加坡Waku Ghin by Tetsuya Wakuda餐厅、被评为亚洲最好餐厅之一的新加坡ODETTE餐厅、京都的百年寿司老店菊乃井餐厅和被誉为法餐天花板的巴黎LE CINQ餐厅。

　　携程集团副总裁小吃、携程美食林CEO孙天旭体现：“美食是舌尖上的文明体验，是翻开本地特点文明的一把钥匙。携程美食林以怪异的观光美食榜单，为观光者供应环球无忧的优异美食体验小吃，也为团结伙伴带来高代价用户的陆续拉长。”

　　尘凡烟火气，最抚常人心。携程集团数据显示小吃，2024年暑期，携程海表平台的美食榜单访候量同比拉长44%。

　　中国观光者更容许正在观光中增长美食消费。携程调研数据显示，65%的中国出境乘客花正在餐饮上的用度进步20%，此中每4片面有1个是“吃货”，餐饮消费进步观光总消费的30%，“吃正在环球”也成了中国观光者的新标签。

　　正在美食搜求风气上，中表观光者出现较大分歧。30%中国观光者更目标于优先搜求餐饮类型，40%中国观光者更目标于优先搜求目标地特点美食，这和中国丰饶的地方美食所教育的饮食风气相合；海表观光者目标性更强，55%的海表观光者目标于直接搜求商家名称。中国观光者搜求TOP3合头词为餐饮类型、美食目标地和美食名称，而海表观光者搜求TOP3合头词为商家名称、就餐偏好和美食目标地。

　　“美食林环球榜单基于携程正在旅业的积聚，连接客栈、景区、交通要道等目标地根蒂步骤和环球亿万观光者的美食需求，供应最适配观光的美食榜单，帮力观光者一张榜单吃遍天地。”孙天旭体现。

　　携程调研数据显示，影响观光者美食挑选的三大影响身分是当地餐饮（70%）、当地旅行和异常体验（近70%）、住宿（55%）。携程美食林榜单将观光者最合怀的美食、美景、便捷度和正在地体验相连接，造成了美食+观光深度协调的榜单。

　　榜单对客栈及目标地旅游业的策动效力明白。本年上榜的新加坡餐厅Lahnyai Nusara主厨兼老板Chef Ton体现：“观光者对考究美食的热心正在赶速升温，2023年入选携程美食林榜单后，一大宗热爱美食文明，并且高消费的亚洲客人簇拥而至，餐厅往往显示客满的环境。”

　　本年暑期，携程新加坡站点美食榜单流量同比拉长61%，本年上半年，携程美食林上榜餐厅的全体预定量已抵达2023年整年的130%。此中，中国游客的出境拉长策动了环球客栈美食的拉长。以新加坡莱佛士客栈为例，入选美食林榜单后，旗下Yi by Jereme Leung来自中国乘客的餐饮预定量大幅拉长，客栈+餐厅套餐预定量短短4天赶速冲破40万元。

　　携程美食林还推出首个观光美食IP“一旬一味”，以一道菜品一座城，揭示本地景致美食之美小吃，帮力都邑文旅兴盛。2024年暑期，“一旬一味”与新加坡7家客栈共推美食之旅，以客栈+特点餐饮、客栈+餐饮代金券等连接形式，营谋上线天，策动餐饮+客栈产物GMV冲破200万。他日，“一旬一味”将陆续与环球目标地团结小吃，将美食+观光举办终究小吃。出洋旅游若何吃？ 携程美食林公布2024年度小吃表洋上榜餐厅