PG电子官方网站重心提示：为充塞展现地区幼吃及非遗美食的传承与更始，普及产物角逐力，通过“展、销、评、赛”的联动体例增进餐饮商场消费，山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东省播送电视台决意正在“2024中国（山东）团餐食材展览会、2024山东（国际）肉类展览会暨2024中国（山东）食材贸易大会”时代同时举办“2024吃货节”暨“名优幼吃展评大赛”，现将相闭事项诠释如下：……（全国食物网-）

　　名优幼吃展评大赛山东省团餐行业协会各会员单元、山东省肉类协会各会员单元、各地市烹调（饮食、餐饮）协会及相闭餐饮策划单元、幼吃策划企业、“2024中国（山东）食博会”参展商：

　　为充塞展现地区幼吃及非遗美食的传承与更始，普及产物角逐力，通过“展、销PG电子官网、评、赛”的联动体例增进餐饮商场消费，山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东省播送电视台决意正在“2024中国（山东）团餐食材展览会、2024山东（国际）肉类展览会暨2024中国（山东）食材贸易大会”时代同时举办“2024吃货节”暨“名优幼吃展评大赛”，现将相闭事项诠释如下：

　　1、大赛将争持公正、公允、公然的准绳实行评判，央求竞赛经过厉行勤俭减削，阻碍铺张奢侈；

　　2、本次大赛不收参赛费，只收发售展位搭修费和用电费（报名时提交用电音讯，的确电询：李 张）；

　　3、出格诠释，全面参预展现发售的幼吃企业，不得从场馆卫生间取水举动加工、干净用具设置运用。食物食材加工用水需切合饮用水央求，请自备桶装饮用水小吃。

　　（一）参赛对象为正在省表里策划幼吃类的餐饮企业、院校单元及临盆幼吃类产物的企业、本届“食博会”的参展商的特质名优幼吃；

　　（二）参赛单元赛前须要向组委会报名，订购展位。展会时代（19日至21日）参赛单元需同时售卖参赛种类，每个展位最多可报两个单品参赛；

　　（三）参赛单元遵照竞赛央求，正在指定的工夫供给一份6人量供展现和一份2人量供评判组品味打分（餐具自备）；

　　（四）竞赛分烧烤类PG电子官网、面条（米线）类小吃、糕饼类、包饺类小吃、汤粥类及其他类PG电子官网，各种幼吃阔别打分排序，每类参赛单品亏空10个，则兼并至“其他类”；

　　（五）遵照功劳排名评出团队奖、片面奖。（每个企业每个参赛种类推荐一人参预片面排名）；

　　（六）组委会邀请专家评委对参赛作品从情况卫生、加工创造、作品显露、口胃质感、商场效应小吃、文明秘闻、创意打算等方面实行打分；

　　（七）全面参赛单元须要缔结《食物平和义务应许书》，确保所参展、售卖、评赛的产物食物平和及展销时代的操作平和；

　　（八）展会时代，组委会向首要嘉宾发放“嘉宾餐券”用于午时就餐，参赛单元的展位须应许运用“嘉宾餐券”，展会告终后持券跟组委会核算结账。

　　1.受场合前提所限，本次大赛局限60个参赛企业，每个企业参赛单品不跨越两个，报名额满为止；

　　2.参赛单元需正在7月8日12:00条件交《参展参赛报名表》发送至电子邮箱：PG电子官网关于正在“2024中国（国际小吃）食材展览会吃货节”光阴 举办“名优幼吃展评大赛”的知照