PG电子央广网北京6月21日动静 来日（6月22日）即是端午节了。吃粽子是过端午节的“标配”。但粽子也不是适合每个别。特别糖尿病患者，更是疑虑重重。粽子能不行吃？有哪些防卫事项？

　　北京中医病院养分科专家吐露：血糖把持较好且胃肠道成效平常的糖尿病患者是能够符合食用粽子的，不过因为粽子属于主食类食品，热量相对较高，糖尿病患者吃粽子的时期要非常防卫以下4点。

　　粽子闭键由糯米修造而成。糯米是主食的一种，富含碳水化合物，且升糖天生指数（GI）较高。GI值是权衡食品对血糖影响的相对目标。如：糯米饭的GI值是87，黑米饭GI值是55，玉米的GI值是55杂粮。

　　寻常而言，精致粮的GI值相对偏高，而粗粮GI值相对低。糖尿病患者倡议尽量选取低GI食品，有利于血糖把持。糖尿病病人假设食用粽子，必要防卫把持食用量，不成贪食。同时符合节减其他主食类食品摄入，以造止终日碳水化合物以及能量摄入超标。

　　市情上的粽子寻常都含有馅料，包罗豆沙杂粮、红枣、枣泥馅等甜味粽子，也有蛋黄粽、肉粽子这类咸味粽子，不管是甜粽子依旧咸粽子，参与了馅料，它的能量、油脂和盐的含量都有了区别水准的添补，对糖尿病患者血糖影响较大。

　　对糖尿病患者来说，倡议不要选取增添了多量高糖、高脂肪馅料的粽子，能够选取搭配全谷物以及杂豆类的杂粮粽子。别的，许多人吃粽子有蘸白糖的风气，但不倡议糖尿病患者蘸白糖、蜂蜜等甜味蘸料，可符合蘸取醋、酱油等调料。

　　糯米黏性大，且含支链淀粉对照高，相对更容易糊化杂粮，升糖更速杂粮。糖尿病患者吃粽子的话，倡议搭配食用少少GI值低的、富含炊事纤维的蔬菜，譬喻芹菜、生菜、菠菜、芦笋等，有帮于延缓血糖升高，同时帮帮胃肠蠢动杂粮，低浸消化不良的发作。

　　粽子含能量相对较高，糖尿病患者食用粽子后，倡议用餐1幼时后举办适量运动，消磨多余能量。吃完粽子后要监测血糖改变PG电子官方网站，若血糖把持不达标，下次就要节减粽子的食用量或者尽量不吃粽子。

　　假设糖尿病患者近期血糖把持不佳，不倡议吃粽子，避免惹起餐后血糖振动。同时，看待胃肠成效较弱的糖尿病患者，食用粽子后有恐怕诱发便秘、消化不良等症状，也不倡议食用。

　　血糖把持较好且胃肠道成效平常的糖尿病患者是能够符合食用粽子的，不过因为粽子属于主食类食品，热量相对较高杂粮，糖尿病患者吃粽子的时期要非常防卫以下4点。PG电子官方网站糖尿病患者能吃粽子杂粮吗？行家解析