“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像自身家里做的一律。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等百般产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏详细查看着包装上的配料表杂粮，最终拣选了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体强健。咱们这个年纪的人最着重食物强健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得特地好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发卖员刘真美告诉记者，正在百般产物中，顾客最喜爱购置无糖的大包装产物，强健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如斯受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告捷告诉记者，企业经由近10年的发扬，现在已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临盆100吨杂粮主食。企业也许做大做强，凯旋法门正在于真材实料加摩登工艺装置两个方面。一切杂粮产物，整体采用有着宇宙百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更优良。目前，企业发卖收入以年均30%以上的速率延长，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县，仰仗自然食材上风急速攻陷墟市的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品格而从边境迁入该县肖营子镇的企业。据该公司负担人王连柱先容，项目总投资5000万元，厉重加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年加入临盆，仅两年韶华就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米精良种类，并变成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临盆本领。目前，该企业产物不但进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市杂粮，况且还远销海表，年发卖收入到达1800万元。

　　“幼幼离家旋里少，儿时印象心间绕杂粮，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩暗示，他绝顶喜爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市购置一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时探索美食的感到。48岁的李岩着重减脂减重，她说，假使杂粮价钱更高些，她也应承吃出强健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年弥补，各地客商也慕名来到青龙洽讲协作事宜。“原资料都是当地产的吗？不增添泡打粉是如何做到松软美味的？”6月14日，特为从香港赶来窥探的客商黄锡明饶有趣味地询查着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及获取了哪些国际认证等音信，以钻营协作，列入国际墟市拓荒。当明晰到双合盛、嘉荣等公司临盆的产物从原料到加工都永远保持“真材实料+绿色加工”的临盆理念，并通过了ISO9001质料治理体例、ISO22000食物安笑治理体例以及美国FDA等多个国内国际体例认证时，黄锡明绝顶感兴致，暗示将会与青龙的企业进一步琢磨协作形式，把优质的杂粮产物带入更广大的国际墟市。

　　“强健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有浩大的发扬潜力。”青龙县传布部长刘颖暗示：“发扬优质杂粮种类杂粮，打造特质食物财产链条，是咱们县乡下兴盛的一项措施。”目前，该县正遵守“范畴化、集约化、交融化”发扬思绪，正在选准一个好财产、打造一个好龙头、培养一个好墟市、改进一个好机造、变成一个好链条等“5个好”上下时间杂粮，发扬农业财产化核心龙头企业58家，牵头创修农业财产化说合体9个，串起了上下游29家企业、54家协作社，带头了8.95万田舍列入谋划。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在田舍与消费墟市之间架起了一座巩固的桥梁，竣工了临盆者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏市集